كيف تصمم منيو كافيه جذاب
آخر تحديث:
المنيو هي أول شيء يقرؤه الضيف عن الكافيه بعد اسمه. التصميم الجذاب لا يعني الزخرفة، بل منيو تشبه المكان، ويُقرأ كل سطر فيها بسهولة، ويجد فيها الضيف ما يريده في ثوانٍ. هذه أفكار عملية تساعدك في ذلك، سواء كانت منيوك مطبوعة أو على الجوال.
في هذا الدليل
ابدأ من هوية الكافيه
قبل أن تختار خطًا أو لونًا، انظر حولك: ألوان الجدران، وشكل الأكواب، والشعار، والإضاءة، ونوع الموسيقى. المنيو امتداد لهذا كله، والضيف يلاحظ حين لا تشبه المنيو المكان الذي يجلس فيه.
كافيه مختص هادئ بخشب فاتح يناسبه تصميم بسيط وهادئ. كافيه عائلي ملوّن يناسبه تصميم مرح بألوان ناعمة. ومخبز فاخر يناسبه تصميم أنيق بخط راقٍ ومسافات واسعة.
جرّب هذا التمرين البسيط: اكتب ثلاث كلمات تصف الكافيه كما تريد أن يصفه الضيف لصديقه، مثل «هادئ، دافئ، مختص». ثم اسأل نفسك عند كل قرار في التصميم: هل هذا الخط أو هذا اللون يشبه هذه الكلمات الثلاث؟
اختر أسلوبًا واحدًا والتزم به
أكثر ما يفسد تصميم المنيو هو الخلط: خط كلاسيكي في العناوين، وآخر عصري في الأسعار، وثالث مزخرف في الأصناف الموسمية. اختر أسلوبًا واحدًا وطبّقه على كل صفحة وكل قسم.
الأسلوب البسيط يعتمد على الخط والمسافات أكثر من الألوان والصور، ويناسب الكافيهات التي تريد أن تبرز القهوة نفسها. الأسلوب المرح يستخدم ألوانًا ناعمة وزوايا دائرية وصورًا أكثر، ويناسب محلات الفطور والحلويات.
الخط العربي أولًا
إذا كانت منيوك بالعربي، فالخط العربي هو أهم قرار في التصميم. اختر خطًا صُمّم للعربية من الأساس، لا خطًا إنجليزيًا يعرض العربية بخط احتياطي من الجهاز، فهذا يجعل الحروف تبدو غريبة ومتفاوتة.
الخطوط المزخرفة جميلة في اسم الكافيه أو عنوان قسم، لكنها متعبة في أسماء الأصناف والأوصاف. استخدم خطًا واضحًا للنص، واترك الزخرفة للعناوين.
وأعطِ العربي مسافة كافية بين السطور، فالحروف العربية تحتاج إلى مساحة أكبر فوقها وتحتها من الإنجليزية. ولا تمطّ الكلمات أو تضغطها لتملأ سطرًا.
الألوان: قليلة ومتباينة
لونان أساسيان ولون ثالث للتمييز يكفيان. لون للخلفية، ولون للنص، ولون خفيف تستخدمه للعناوين أو لتمييز صنف واحد.
انتبه للتباين: نص رمادي فاتح على خلفية بيج قد يبدو أنيقًا على شاشة الكمبيوتر، لكنه لا يُقرأ على الجوال في ضوء الشمس. جرّب المنيو على جوالك في الخارج قبل أن تعتمد الألوان.
ميّز صنفًا أو صنفين فقط
كل كافيه عنده صنف يفتخر به: مشروب خاص، أو كيكة يطلبها الناس بالاسم. ميّزه بعلامة صغيرة أو إطار بسيط، وضعه في أعلى قسمه، فهناك تقع عين الضيف أولًا.
لكن لا تميّز أكثر من صنف أو صنفين في القسم. إذا كانت نصف المنيو ملوّنة ومحاطة بإطارات، لن يعرف الضيف ما الذي تنصحه به فعلًا.
المسافات جزء من التصميم
المساحة البيضاء ليست فراغًا ضائعًا. المسافة بين الأقسام تخبر الضيف أين تنتهي المشروبات الحارة وأين تبدأ الباردة، والمسافة حول الصنف تجعل قراءته أسهل.
إذا شعرت أن المنيو مزدحمة، فالحل غالبًا ليس تصغير الخط، بل تقليل الأصناف. خمسة إلى ثمانية أصناف في القسم تكفي أغلب الكافيهات.
الصور: مجموعة واحدة أو بدون صور
الصور تساعد الضيف على الاختيار، خاصة في الحلويات والمعجنات، لكن بشرط أن تبدو كمجموعة واحدة: نفس الإضاءة، ونفس الزاوية، ونفس الخلفية البسيطة. صورة واحدة مختلفة تكفي لتفسد شكل القسم كله.
صوّر في ضوء النهار قرب نافذة، على طاولة بلون واحد. ولا تستخدم صورًا من الإنترنت لأصناف لا تشبه ما تقدّمه، فالضيف سيقارن بين الصورة وما يصله على الطاولة.
وإذا لم تكن عندك صور جيدة بعد، فالمنيو بدون صور تبدو مكتملة حين يكون الخط والمسافات جيدين. ابدأ بتصوير الأصناف الأكثر مبيعًا وأضف الباقي مع الوقت.
العربي والإنجليزي معًا
في المنيو المطبوعة، ضع اللغتين جنبًا إلى جنب بترتيب ثابت: العربي في جهة والإنجليزي في الجهة الأخرى، أو العربي فوق والإنجليزي تحته بخط أصغر. المهم أن يكون الترتيب واحدًا في كل الأصناف.
في المنيو الإلكترونية على الجوال، الأفضل أن يختار الضيف لغته بلمسة واحدة، فتظهر المنيو كلها بها ومن الاتجاه الصحيح. الشاشة الصغيرة لا تتسع للغتين بدون ازدحام.
واكتب كل لغة كتابة سليمة، لا بترجمة آلية. اسم الصنف يجب أن يكون واحدًا في اللغتين حتى يتفاهم الضيف والموظف على نفس الطلب.
صمّم للجوال قبل الورق
أغلب ضيوفك سيقرؤون المنيو على الجوال، حتى لو كانت عندك منيو مطبوعة. والتصميم الذي يبدو رائعًا على ورق A4 قد يصبح مزدحمًا على شاشة صغيرة: عمودان متجاوران، وخط صغير، وصور عريضة لا تظهر كاملة.
ابدأ بشكل المنيو على الجوال: عمود واحد، وأسماء الأقسام في الأعلى يتنقل بينها الضيف بلمسة، وخط يُقرأ بدون تكبير. ثم انقل نفس الروح إلى الكرت المطبوع أو اللوحة، لا العكس.
الأسعار بهدوء
ضع السعر في آخر سطر الوصف بنفس حجم النص، لا في عمود بارز على الطرف. هكذا يقرأ الضيف عن الصنف أولًا ثم يرى السعر.
إذا كانت المنيو كلها بعملة واحدة، فلا حاجة لتكرار رمز العملة في كل سطر. واكتب الأسعار بطريقة واحدة في المنيو كلها، إما بالأرقام العربية أو بالأرقام الإنجليزية، لا خليطًا بينهما.
أخطاء شائعة في تصميم منيو الكافيه
راجع منيوك وتأكد أنها خالية من هذه الأخطاء:
- أكثر من خطين، أو خط مزخرف في النص الطويل.
- نص فاتح على خلفية فاتحة لا يُقرأ على الجوال.
- صور بإضاءات وزوايا مختلفة في نفس القسم.
- أقسام طويلة تحتاج إلى تمرير طويل على الجوال.
- عربي مكتوب بخط إنجليزي أو من اليسار إلى اليمين.
- تصميم جميل لكن أسعاره قديمة أو فيه أصناف غير متوفرة.
ابدأ من تصميم جاهز
قوالب كرافتل مصممة للكافيهات ومجرّبة على الجوال بالعربي والإنجليزي، بخطوط عربية أصيلة. اختر قالبك، وأضف أصنافك، وتنطلق منيوك على رابطها الخاص. مجانًا أول 14 يومًا.